Tortas y Ale en Pagan & Wiccan Ritual
Paganismo Y Wicca

Tortas y Ale en Pagan & Wiccan Ritual

La parte de un ritual conocido como 'Cakes and Ale' a menudo se celebra en algunos aquelarres de NeoWiccan como una forma de agradeciendo a los dioses por sus bendiciones. Los pasteles generalmente no son pasteles en absoluto, sino galletas preparadas en forma de lunas crecientes, y la cerveza puede ser alcohólica o puede ser sidra de manzana, jugo o incluso agua. Ambos elementos suelen ser consagrados por la sacerdotisa o el sacerdote que dirige la ceremonia; es más que una merienda, es una parte relevante de la experiencia ritual.


En muchas tradiciones, la fase del ritual de los pasteles y la cerveza se realiza al final y se puede utilizar como una forma de eliminar el exceso de energía que puede haberse generado. En otros grupos, Cakes and Ale se hace inmediatamente después de que se invoca a los dioses en el ritual; es una forma de tomar la comunión mientras se les da la bienvenida. En otros sistemas de creencias, los pasteles y la cerveza representan unaversión simbólica del Gran Rito. Hay un gran artículo de Aislynn en Roots of Ritual que profundiza significativamente sobre el propósito y el trasfondo de la ceremonia de Cakes and Ale.

Cabe señalar que Cakes and Ale parecen ser una tradición que se encuentra con mayor frecuencia en los grupos wiccanos; las tradiciones paganas no wiccanas parecen no centrarse tanto en ella. Obviamente, haz lo que tu tradición te guía a hacer.

Aquí hay dos recetas simples que puede usar para hacer pasteles sabbat; la primera receta sale un poco como una galleta de mantequilla:

Tortas De Sabbat Sencillas

  • 3/4 taza de mantequilla blanda
  • 2 tazas de azúcar morena
  • 2 huevos
  • 1 cucharada. jugo de limon
  • 2 cucharaditas cáscara de limón rallada
  • 2 tazas de harina
  • 1 taza de nueces finamente picadas (opcional)
  • Azúcar en polvo o azúcar con canela

Batir la mantequilla en un tazón grande para mezclar. Agrega poco a poco el azúcar morena y mezcla bien. Agrega los huevos, el jugo de limón y la cáscara. Mezclar hasta que esté bien mezclado.


Agregue la harina y las nueces. Cubra y refrigere durante la noche. Cuando esté frío, forme la masa en lunas crecientes y colóquelas a 3 'de distancia en una bandeja para hornear engrasada. Hornee a 375 durante 8-10 minutos. Déjelos enfriar antes de servir. Si lo desea, espolvoree con azúcar en polvo o azúcar con canela mientras se enfrían.



Galletas Luna

Haga estas galletas en forma de media luna para celebrar durante una Rito de Esbat , o para la ceremonia de Cakes and Ale. ¡Puedes sumergirlos en chocolate o decorarlos con glaseado y chispas plateadas para una ventaja adicional!

  • 2 1/2 tazas de harina para todo uso
  • 1 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 1/2 cucharadita Levadura en polvo
  • 2 barras de mantequilla (1 taza), ablandada
  • 2 1/2 tazas de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita extracto de vainilla

Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear. En otro tazón, mezcle la mantequilla y el azúcar. Agrega el huevo a la mantequilla y el azúcar y mezcla bien. Agrega el extracto de vainilla. Una taza a la vez, agregue la mezcla de harina a los ingredientes húmedos. Mezclar hasta que esté agradable y pastoso.

Enharine sus manos y enrolle la masa en trozos del tamaño de una pelota de golf. Aplástalo y dale forma de media luna, y luego aplástalo. Otra opción es extender la masa y cortarla con cortadores de galletas en forma de media luna; asegúrese de enharinar los cortadores de galletas antes de usarlos, o la masa no saldrá tan bien.


Hornee en una bandeja para hornear sin engrasar a 350 durante unos diez minutos, hasta que los lados comiencen a dorarse.

Haz glaseado con los siguientes ingredientes:

  • 1 bloque de 8 onzas de queso crema, ablandado
  • 1 barra de mantequilla, ablandada
  • 4 tazas de azúcar en polvo
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 cucharadita Leche

Mezcle el queso crema y la mantequilla y luego agregue gradualmente el azúcar en polvo. Agrega la vanilla y mezcla bien. Mezcle la leche (agregue un poco más si su glaseado no parece lo suficientemente cremoso). Una vez que las galletas lunares se hayan enfriado, úsalas para congelarlas.

Opcional: agregue chispas plateadas a sus galletas mientras el glaseado aún está húmedo, o sumerja la mitad de la galleta en chocolate y glasee la otra mitad en blanco.


¿Qué pasa con la cerveza?

Cuando se trata de la parte de ale de 'Cakes and Ale', tienes muchas opciones diferentes. Puedes usar agua, vino o inclusoprepara tu propia hidromiel. El punto, sin embargo, es que esto es parte de una ceremonia sagrada, así que cualquier cosa que uses debe ser consagrado en algún momento , generalmente antes del comienzo del ritual. Además, tenga en cuenta las preocupaciones de seguridad e higiene, cuando esté pasando la cerveza: ¿todos se sienten cómodos compartiendo una taza o sus invitados preferirían que se llenaran la suya con una botella común?

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